最火排骨别只清炖了换种做法全家都爱吃软香离骨李静美阮兆祥吐鲁番钟明峻颜行书Fk

排骨别只清炖了，换种做法，全家都爱吃，软香离骨香喷喷，馋人！

说到肉食，最常吃的应该就是排骨吧。排骨比肉贵，还有骨头，为什么还那么多人喜欢，因为它香啊。就像我家孩子说的：吃的就是那个味！排骨在爱吃的人眼中，那是无尽的美味，它的做法也变化

说到肉食，最常吃的应该就是排骨吧。排骨比肉贵，还有骨头，为旗下材料科学塑料业务到2016年或将实现收支平衡什么还那么多人喜欢，因为它香啊。就像我家孩子说的：吃的就是那个味！排骨在爱吃的人眼中，那是无尽的美味，它的做法也变化多端，可以清炖，可以红烧，可以酱香，也可以糖醋，每一种都让人垂涎欲滴啊。

想要吃原汁原味的排骨当然还是清炖了，但是孩子却不喜欢，觉得它没有滋味。所以排骨还是别只清李泉炖了，换种做法，做成红烧的，全家都爱吃。而且这种做法做出的排骨软香离骨，不光闻着香喷喷的，吃着更是鲜香美味呢，特别的馋人，孩子可以一口气吃上七八块呢。您喜欢吃排骨吗？也来试试这种做法吧。

【红烧排骨】

【用料】：

排骨500克，葱1棵，蒜3瓣，姜1块，证明当前原纸供应的紧张局面已不复存在干辣椒1个，黄豆酱半汤匙，八角2个，香叶2片，料酒2勺，老抽1勺，酱油2勺，花椒1克，花生油2勺，干山楂2片

【做法】：

1、排骨洗干净，倒入烧开水的锅中汆烫变色，出来浮沫，将浮沫撇出

2、捞出沥干水分

2．分阶段保压进程实验时间可自动倒计时

3、葱切葱段，蒜切片，姜切大片，干辣椒切成段

4、锅中倒入油，倒入排骨翻炒出水分，继续翻炒至表面金黄

5、加入葱段、蒜片、姜丝和辣椒段炒香

6、放入花椒和八角翻炒均匀

7、倒入黄豆酱翻炒至每块排骨都沾上

8、加入没过排骨的水

9、倒入酱油、老抽、料酒、香叶和山楂片，大火煮开转小火

10、煮至汤汁变少，排骨向鼎软烂即可

【小贴士】：

1、排骨先汆烫出去除血水和腥味；2、排骨倒入锅中要多炒一会儿，一开始要先炒出水分，再炒至表面金黄，炒出油分；3、加水时要一次性加够，没过排骨就可以；4、黄豆酱倒入后要快速翻炒到排骨全部沾上，切不可炒时间陈世维太长，时间长了会变糊变苦；5、山楂片可以使排骨更易烂，孕妇吃最好别放；6、炖时要先大火将水煮开，再转小火慢慢炖煮；7、因为老抽、酱油和黄豆酱中已经含有盐水，不用再另外加盐。